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绿色生态水产养殖的意义

来源:www.twchiqi.com         发布时间:2020-06-04 返回列表

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一、绿色生态水产养殖的定义
绿色生态水产养殖技术是指在良好渔业生态环境下进行的无污染、安全的营养水产品生产的养殖技术。生产的绿色水产品,应该是无有害化学残留物质,符合绿色食品质量和卫生标准要求,对人类健康有益无害的营养水产品。同时,在水产品生产过程中,必须运用好的养殖技术,控制养殖过程中可能接受到的污染。

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二、绿色生态水产养殖的管理要点
进行绿色生态水产养殖,要有一个良好的渔业生态环境,必须发展生态农业、生态渔业,控制使用给大气和水质造成污染的化肥和农药,采用生物防治病虫害。
绿色生态水产养殖的关键点是水、种、饵、模、药、管。具体方面是:
2.1、适宜水域(水):适合养殖品种生长的水域环境(池塘、大水面、网箱、工厂化养殖设施等)。
2.2、健康苗种(种):优良品种、苗种不带致病菌(生物)、无药物残留。
2.3、优良饲料(饵):营养全价、无不良添加成份的配合饲料和符合健康养殖要求的鲜活生物饲料。
2.4、合理模式(模):适合养殖品种生长的养殖模式、合理的养殖密度,以及混养、套养、轮养等养殖方式。
2.5、标准药物(药):科学的预防疾病措施、符合标准的渔用药物和科学的用药方法。
2.6、科学管理(管):用科学的方法对养殖的全程进行质量控制和管理。一是全程质量控制;二是建立可追溯制度。
三、绿色生态水产养殖的意义
3.1、投资的角度
推广绿色生态水产养殖技术关键是要有一个良好的渔业生态环境,而创造这样的环境,距离城市相对较远的农村中的水体要比城郊或城市内的养殖水域投资小、成本低、效益高。由于农村污染源头相对较少,虽然有污染,但不需专门的水质净化设备,只要采取有效措施,减少有害化肥农药的使用,采用生物防治病害,使用绿色有机肥料等即可节省巨额投资,造就一个良好的渔业生态环境。同时,由于绿色水产品是无污染、安全的营养水产品,其品质较一般水产品高,其价值也比同类水产品大。
3.2、社会价值
3.2.1、造就一个良好的渔业生态环境后,不但可以生产出绿色水产品,同时还可生产出一系列的绿色食品,如农田采用生物防治病害,减少有害化肥农药的使用,可生产出绿色大米、绿色蔬菜……这样形成一个理想的生态平衡系统后,又自然限制了生物病害的发生,减少了环境污染。
3.2.2、绿色食品对人体的健康,人类的进步都有积极的作用,现在很多食品被污染,某些促生长素、有害的化学物质、激素等,对人类是隐形杀手。按照生产500克绿色水产品增值1元计算,每吨可增值2000元。因此,绿色水产品的使用将有利于人类的健康,促进人类的发展。